Egen buljong

Vi gjorde pastasås med räkor till lunch idag, så jag passade på att göra en egen räkbuljong på skalen nu. Har länge tänkt att göra en egen buljong men det har aldrig blivit av. Så irriterande att slänga i en buljongtärning med massa tillsatser när man har försökt varit utan dom i resten av matlagningen. Så nu är det gjort! :) Hoppas den blir bra :)

Min räkbuljong :

Skal ifrån 1 kg räkor
1,5 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 paprika
3 morötter
Vatten
2 dl vitt vin
Dill
Hela pepparkorn
Salt och en del andra kryddor.
Tog vad som fanns i kylen helt enkelt!

Jag fräste löken först och sedan räkskalen en stund i lite smör. Hällde sedan på vattnet och med alla andra ingredienser. Nu håller det på att koka och det får nog koka i 20 minuter. Efter det silar jag av och häller i en ispåse!


Kommentarer
Postat av: Anonym

Hej :)

Jag har nu igång en hel del tävlingar och det kommer in nya hela tin.

Kanske något som just du skull vinna eller något att ge bort till någon utav dina nära & kära.

Passar ju perfekt nu när det är snart jul också och det är dags att inhandla julklappar.



Du kan bl.a vinna en MOBIL,PRESENTKORT,JULSAKER,FÄRGADE LINSER,SMYCKEN och massor mer



Var gärna med :)

http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html



Är du ej intresserad ber jag om ursäkt och då är det bara ta bort den hära kommentaren :)



Ha det bra//M

2009-11-09 @ 21:37:55
Postat av: Lesly

Hejsan Jo hon kom till intervjun men det var för två år sen och då fick hon för sig att hon inte ville gå, sen sökte hon igen och då kom hon inte in :P Så hon hade kunnat vara din klasskamrat :P Men hon är min klasskamrat nu :P hehe läser bara några fristående kurser.



Ang mig: Jo jag är jätte sugen på att pluga vidare inom hälsa och alternativ medicin men vill ha nått csn berättigat. Därför jag blev sugen på detta i Sunne när min kompis pratade om det för en månad sen. Men det var därför jag ville ha mer specifikt vad det är för kurser, om jag redan läst allt e det väll ingen ide. Men en fortsättnings kurs låter ju jätte kul! :D Ska du gå det?



Kul att spikmattan funkade för dig. Jag har sömnproblem och blev rekommenderad spikmatta men har inte haft råd :P Yes du får ta och köpa kudden.

Oj vilket långt brev detta blev... sorry. Hade så bra, tack för länken

2009-11-09 @ 22:39:51
URL: http://leslita.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0