elin

I eftermiddags blev det lite en god lasagne!

Lasagneplattor spenat

Béchamelsås:
100 g smör
1 dl vetemjöl
8 dl mjölk
1 dl riven ost
salt och malen vitpeppar
riven muskotnöt

Bolognesås:
500 g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 gul lök
1 morot
20 g rotselleri
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
1 msk oregano
1 krm timjan
salt och malen svartpeppar
2 msk tomatpuré
1 zucchini